Avec l’été qui approche à grands pas, il est temps de penser à se retrouver entre amis et en famille. En fait, vous planifiez probablement déjà des remises de diplômes, des réunions de famille et des vacances d’été. Avec cela vient toute la planification, qui comprend bien sûr la nourriture. Peut-être que cette année, vous êtes à court d’idées et tout le monde compte sur vous pour lancer le fameux BBQ chaque année. Avez-vous envisagé un vol à la broche pour votre prochaine fête ?
Le rôti à la broche est un rôti de porc à feu ouvert. Oui, le cochon entier est attaché à un bâton et rôti lentement sur votre barbecue pour que tout le monde puisse le voir ! Il y a quelques pépites qui en font un excellent ajout à votre fête.
D’une part, c’est une attraction majeure. À moins que vous ne viviez dans une région où cela se produit normalement, beaucoup de vos invités n’auront jamais vu une véritable démonstration d’un cochon rôti. Les enfants apprécieront particulièrement l’exposition. Ce sera certainement un sujet de discussion pour vos invités.
En plus d’être une grande station balnéaire, vos invités auront de quoi se restaurer. Votre rôti fournira plus qu’assez de viande et offrira également une variété d’options. Bien sûr, le jambon est disponible dès que le porc est terminé. Cependant, vous pouvez être créatif et proposer de nombreuses choses à vos amis, comme de la sauce pour le porc. Beaucoup offrent également du BBQ râpé ou du porc effiloché et des sandwichs au porc effiloché. Vous pouvez même laver l’extérieur du porc, le déchiqueter et le faire frire dans la peau. Les possibilités sont aussi grandes que votre imagination.
Un autre grand avantage de la torréfaction est qu’elle est plus saine que de nombreux autres types de préparation de viande, simplement parce que cette méthode de cuisson réduit les graisses et l’huile.
Oui, il a aussi des avantages pour la cuisine. Cela leur permet également de profiter de la cueillette car ils n’auront pas à surveiller constamment la nourriture. La plus grande tâche au début est la préparation. Une fois que le cochon est embarqué et cuit, tout le monde peut se joindre à la fête avec un minimum de travail.
Un autre point à mentionner est son coût. Habituellement, avec la cuisine, vous n’aurez pas besoin de servir beaucoup d’autres viandes car c’est essentiellement l’attraction principale. Il vous en coûtera moins cher que la normale pour promouvoir votre événement car vous ne payez plus par personne.
Un gril à flamme blanche est généralement un excellent choix pour votre prochaine fête. Ce sera amusant pour vos invités de tous âges. C’est une option plus saine. C’est aussi moins cher et n’oubliez pas, cela permet au cuisinier de participer à la fête toute la journée au lieu de s’acharner sur la braise. Vos invités seront satisfaits et ils n’oublieront jamais l’événement excitant de regarder un cochon entier dans un poulet. Vous continuerez d’être connu pour avoir organisé la plus grande fête de l’année.